Naše odrůdy

Tradičně pěstované odrůdy v našem regionu

PPS vinařství obhospodařuje 53 ha vinic na kvalitních vinařských tratích, v duchu integrované produkce hroznů tyto odrůdy: Sauvignon, Neuburské, Veltlínské zelené, Irsai Oliwer, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Pálava, Ruladndské šedé, Hibernal, Tramín červený, Svatovavřinecké, Frankovka, Rulandské modré, Modrý Portugal, Neronet. K našim vinařským skvostům patří i CUVEÉ Ledová královna a Franko Nero. Také se zabýváme výrobou slámových i ledových vín a řadou Frizzante. Úroda kvalitních hroznů z vlastní produkce je zpracována ve vlastním sklepním hospodářství.

Naše filozofie

Věříme na tradiční postupy

PPS vinařství má kořeny v roce 1995. Naše snaha je vyrábět vysoce kvalitní jakostní i přívlastková vína z mikulovské vinohradnické oblasti z vinařských obcí Popice, Pouzdřany a Strachotín, na úpatí Pálavských vrchů a Pouzdřanské stepi, kde pěstování a výroba vína má staletou tradici.

Zdejší viniční tratě patří k nejteplejším místům Jižní Moravy. Příznivá poloha, vápencové a sprašové půdy, unikátní mikroklima pálavských vrchů a jezer, typické charakterové vlastnosti jednotlivých odrůd se odráží v chuti našich vín a připráví vám nezapomenutelný zážitek.

2020

Doporučujeme

PPS Vinařství Pálava

Aroma černého rybízu a angreštu, v chuti výrazná kyselinka, která harmonizuje se zbytkovým cukrem a spolu tvoří příjemnou a zajímavou kompozici vína. Doporučujeme podávat ke krémovým polévkám a plodům moře.

Láska a úcta k vínu

Vyrábíme vína, která se hodí pro výjimečné chvíle, ale i pro všední dny.

13

Odrůdy

30

Vyrobených hektolitrů

12

Ocenění na vinařských výstavách

Odrůdy

Přívlastková vína

  • Ryzlink vlašskký
  • Pálava
  • Ryzlink rýnský
  • Sauvignon

Odrůdy

Jakostní vína

  • Neuburské
  • Pálava
  • Veltlínské zelené
  • Sauvignon
3

Viniční traťe

18

Vinných odrůd

53

Hektarů vinic

Vinařství

Řízená degustace & Prohlídka

Vychutnejte si se svými přáteli degustační večer v našem sklípku.

Ubytování - Vinařský dům Pálava

Svatby & Soukromé akce

Náš komplex nabízí penzion se 45 pevnými lůžky a degustační místnost pro 45 osob.

Pro návštěvu těchto stránek Vám musí být nejméně 18 let.

Prosím potvrďte svůj věk!